В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вашій увазі страву «Фаршировані помідори рисом та салямі». Це холодна закуска з помідорів, яка потребує подальшого запікання.
Рецепт простий, страва готується досить швидко, а результат чудовий! Цікава ідея для святкового столу та гарний варіант для повсякденного меню.
«Фаршировані помідори рисом та салямі» – рецепт приготування
Інгредієнти
- Помідор – 4 шт.
- Рис (відварений) – 100 г
- Кукурудза – 200 г
- Салямі – 150 г
- Базилік – 2 гілочки
- Олія соняшникова (для смаження) – 1 ст.л.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний – за смаком
- Листя салату – для подачі
Спосіб приготування
1. З кожного помідора зріжте “шапочку”. Ложкою вийміть серцевину і відкладіть в окрему посудину.
2. На розігріту сковороду влийте трохи олії та обсмажте салямі, нарізану смужками.
3. До салямі викладіть серцевини помідорів.
4. Туди ж додайте відварений рис, нарізаний свіжий базилік та кукурудзу.
5. Перемішайте, посоліть, поперчіть та обсмажуйте приблизно 3 хвилини.
6. Трохи остудіть начинку. Заповніть кожен помідор.
7. Фаршировані помідори рисом та салямі накрийте шапочками, викладіть на листя салату та подавайте до столу.
Смачного!
Можливо, вам також буде цікаво: Рецепт дня: «Овочевий салат з кульками з бринзи та зелені»
Головні новини України – ТУТ.
