В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вашій увазі страву «Яєчня по-французськи в хлібі».
Це швидкий та апетитний сніданок, що складається з обсмаженої в маслі скибочки хліба (з вирізаною серединою), всередину якої вбивається яйце. Смажити потрібно на слабкому вогні до готовності білка, залишаючи жовток рідким. Можна подаватичим, часто з зеленню, овочами або шинкою.
«Яєчня по-французьки в хлібі» – рецепт приготування
Інгредієнти:
- Яйце – 2 шт.
- Тостовий хліб – 2 скибочки
- Вершкове масло – 20 г
- Зелень – до смаку
- Сіль – дрібка
- Спеції – до смаку
Спосіб приготування
1. Вирізаємо з хліба м’якуш. Розтоплюємо масло на сковорідці та обсмажуємо хліб з двох сторін.
2. Розбиваємо яйця у виїмку, солимо та смажимо до готовності.
3. Перед подачею посипаємо зеленню або тертим сиром.
4. Страва пасує з будь-якими додатками, тож кожен може підібрати й інші компоненти сніданку на свій смак.
Смачного!
Можливо, вам також буде цікаво: Рецепт дня: «Справжній одеський форшмак»
Головні новини України – ТУТ.
