В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вашій увазі страву «Мафіни з куркою». Мафіни можна готувати як солодкі, так і в солоному варіанті.
Найбільш популярним додатком до солених мафінів є курка. Куряче м’ясо в поєднанні з найніжнішим тістом робить страву дуже легкою, ніжною і в той же час неймовірно апетитною. Така випічка відмінно підійде для закусок і прикрасить святковий стіл.
«Мафіни з куркою» – рецепт приготування
Інгредієнти
- Куряча грудка – 2 шт.
- Молоко – 0,5 ст.
- Яйце – 2 шт.
- Сіль – за смаком
- Сир твердий – 50 г
- Пшеничне борошно – 3 ст.л.
- Зелень – за смаком
- Сметана – 2 ст.л.
- Перець чорний мелений – за смаком
Спосіб приготування
1. Перед приготуванням мафінів необхідно зварити курячу грудку в підсоленій воді, остудити і нарізати довільними шматочками.
2. Після цього слід нарізати дрібними шматочками зелень, відправити її до м’яса і поки відставити миску вбік.
3. Потім займемося заливним соусом. У велику ємність вливаємо молоко, вбиваємо яйця, додаємо сметану, борошно, сіль, перець і розмішуємо.
4. У ємність з курячим м’ясом і зеленню слід влити половину соусу, розмішати і спробувати суміш на сіль.
5. Форми для запікання мафінів потрібно скропити рослинною олією, а потім викласти туди підготовлену суміш.
6. Після чого в кожну формочку треба долити соус, а також посипати попередньо натертим сиром.
7. Мафіни з курячим м’ясом необхідно випікати 20 хвилин при температурі 180 градусів, після чого витягувати вироби з формочок.
Смачного!
Можливо, вам також буде цікаво: Рецепт дня: «Тушкована картопля з фаршем»
Головні новини України – ТУТ.
