В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вашій увазі страву «Прості кекси без сметани і молока».
Це найкраща випічка до чаю чи кави. Рецепт дуже простий – кекси завжди виходять навіть у новачків у випічці. Готуються вони без молока, сметани та кефіру, і не вимагають тривалого вимішування тіста.
«Прості кекси без сметани і молока» – рецепт приготування
Інгредієнти
(на 16 кексів)
- яйця – 4 шт.;
- цукор – 150 г;
- вершкове масло – 120 г;
- соняшникова олія – 100 мл;
- розпушувач – 10 г;
- борошно – 2 склянки (300 г);
- ванільний цукор – 10 г;
- джем або варення – 200 г.
Спосіб приготування
1. Вершкове масло заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно розм’якшилося. У глибокій мисці змішати до однорідності масло з яйцями. Влити соняшникову олію і злегка збити суміш вінчиком.
2.Всипати звичайний і ванільний цукор, і розпушувач для тіста. Збивайте суміш, поки цукор не розчиниться.
3. Потім всипати борошно і перемішати до однорідності. Борошна може знадобитися більше або менше. Тісто вийде жовтуватим і густим.
4. Наповнити форми для тіста на 2/3 об’єму і запікати 25 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
5. За бажанням в готових кексах зробити отвори зверху і начинити їх джемом, варенням або згущеним молоком.
Смачного!
Можливо, вам також буде цікаво: Рецепт дня: Печиво «Хризантеми»
Головні новини України – ТУТ.
