В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вашій увазі страву Салат «Грибна галявина».
Це популярний святковий салат, який вражає оригінальною подачею у вигляді лісової галявини, на якій ростуть гриби.
Складається він з відварених овочів, яєць, курки, сиру, зелені, майонезу та грибів, створюючи ніжний і насичений смак.
Салат «Грибна галявина» – рецепт приготування
Інгредієнти
- печериці мариновані – 500 г;
- куряча грудка – 400 г;
- сир – 100 г;
- яйця – 4 шт.;
- картопля – 2 шт.;
- морква – 1 шт.;
- кріп;
- спеції – за смаком;
- майонез.
Спосіб приготування
1. Овочі, яйця та грудку відваріть до готовності. Глибоку миску з плоским дном вистеліть харчовою плівкою.
2. Печериці викладіть ніжками догори. Присипте кропом і викладіть шар дрібно порізаної курки. Змастіть цей шар майонезом і викладіть на нього натерту на крупній тертці моркву.
3. Знову змастіть і зверху натріть сир.
4. Далі потрібно буде викласти шар порізаних кубиком яєць і натерту картоплю. Між ними також має бути майонез.
5. Закрийте миску кришкою або затягніть плівкою. Салат має постояти в холодильнику кілька годин. Для подачі переверніть миску так, щоб картопля стала нижнім шаром, а гриби – верхнім.
Смачного!
Можливо. вам також буде цікаво: Рецепт дня: Тарталетки «Сонечко»
Головні новини України – ТУТ.
