В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вашій увазі страву Салат «Осінь». Він миттєво перетворює будь-який стіл на святковий. Для його приготування знадобляться лише прості, доступні продукти.
Він може стати гарною альтернативою звичним «Олівʼє», «Мімозі» чи «Оселедцю під шубою». Страва легка у приготуванні, але має бездоганний смаковий баланс і гармонійно доповнює будь-яку трапезу.
Рецептом поділилися на сайті «Добрі новини».
Салат «Осінь» – рецепт приготування
Інгредієнти
- Варена куряча грудка – 300 г
- Варена морква – 150 г
- Варені яйця – 5 шт.
- Солоні або мариновані огірки – 200 г
- Часник – 1 зубчик
- Майонез, чорний мелений перець, кріп – за смаком
Процес приготування
1. Варену курячу грудку можна нарізати акуратними кубиками або розділити на ніжні волокна.
2. Моркву та огірки ріжемо кубиком, а часник подрібнюємо ножем із дрібкою солі або пропускаємо через прес для виразнішого аромату.
3. Варені яйця найзручніше нарізати за допомогою яйцерізки, щоб отримати рівні та акуратні шматочки. Всі інгредієнти складаємо до однієї великої миски.
4. Для свіжості та аромату додаємо дрібно порізаний кріп і трохи чорного перцю. Якщо кріп вам не до смаку, можна замінити його петрушкою, але саме кріп найгармонійніше підкреслює смак салату. Заправляємо майонезом.
Смачного!
Можливо, вам також буде цікаво: Рецепт дня: «Турецький салат з буряка»
