В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вашій увазі страву «Тарталетки з картоплі з курячим філе».
Це ситна та оригінальна гаряча закуска, що складається з їстівної основи з тертої картоплі (запеченої до хрусткої скоринки) та ніжної начинки з курячого філе. Це дієтична, багата на білки та вітаміни страва (близько 186 ккал на 100 г), яку часто запікають під часниково-сирним соусом.
«Тарталетки з картоплі з курячим філе» – рецепт приготування
Інгредієнти
- Картопля – 8 шт.
- Куряче філе – 700 г
- Майонез – 200 г
- Часник – 3 зубч.
- Сир будь-який – 200 г
- Зелена цибуля – за смаком
Спосіб приготування
1. Куряче філе нарізати середніми кубиками. У сковороду налити воду (близько склянки), додати майонез і викласти шматочки курячого філе. Посолити. Тушкувати під кришкою 30 хвилин. Додати нарізаний часник.
2. Картоплю почистити й потерти на тертці, посолити.
3. Формочки для кексів добре змастити соняшниковою олією. Викласти у них терту сиру картоплю так, щоб вона мала форму кошиків. У середину викласти курку з часником.
4. Покласти в розігріту духовку до 240°С на 20-25 хвилин.
5. Потерти сир та порізати зелену цибулю, перемішати.
6. Дістати тарталетки з духовки і посипати їх зверху сиром із цибулею. Ще раз відправити їх у духовку, на 5-10 хвилин.
Можливо, вам також буде цікаво: Рецепт дня: салат «Курочка під шубою»
Головні новини України – ТУТ.
