В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вашій увазі страву Закуска «Різноколірна». Це яскрава, смачна і легка у приготуванні, але водночас надзвичайно ефектна страва. Вона ідеально підійде як для святкового столу так і простої вечері.
Закуска поєднує у собі класичний смак оселедця, ніжність плавленого сиру та свіжість овочів, створює ідеальний баланс текстур і ароматів.
Про рецепт страви розповіли на сторінці Katarina_cooks
Закуска «Різноколірна» – рецепт приготування
Інгредієнти
- Оселедець – 250 г
- Морква варена – 150 г
- Плавлений сир – 1 тшт.
- Варене яйце – 2 шт.
- Мариновані огірки – 100 г
- Майонез – 70 г
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Багет
Спосіб приготування
1. Очистьте рибу від нутрощів, плавників і хвоста, зніміть шкірку та обережно видаліть хребет та дрібні кісточки.
2. Наріжте філе маленькими кубиками та ще трохи подрібніть ножем для ніжнішої текстури.
3. Багет наріжте скибками та підсушіть на сковороді чи грилі до хрусткої скоринки.
4. Варену моркву, плавлений сир, яйця та один маринований огірок натріть на тертці та змішайте з оселедцем.
5. Додайте майонез, трохи перцю, ретельно перемішайте до однорідної маси та викладіть на хрусткі грінки.
6. Прикрасьте зеленню.
Смачного!
Можливо, вам також буде цікаво: Рецепт дня: «Салат з тунцем, рисом і кукурудзою»
