Які страви можна приготувати під час блекауту

Про це розповідають “Новини України – НСН”.

Деякі крупи не обов’язково варити, а достатньо залити водою та залишити на деякий час. Тож на випадок відсутності електрики або іншої надзвичайної ситуації варто мати їх в запасі.

Що можна приготувати під час блекауту

Каші, для приготування яких потрібен окріп

Ячна каша
Залити кип’яченою водою і залишити на 2-3 години.

Пшоняна каша
Залити окропом і почекати 1 годину для настоювання.

Пшенична каша
Залити окропом і закутати посудину в ковдру, аби зберігалося тепло.  Почекати 30-50 хвилин для настоювання.

Булгур
Не варити можна булгур середнього або дрібного розміру. Дрібний булгур настоюється в окропі 20 хвилин, середній – 40 хвилин.

Каші, для приготування яких достатньо холодної води (кефіру або молока)

Гречана каша
Коричнева гречка продається в магазинах уже готова. На пакуванні зазначено, що вона обсмажена й висушена. Якщо немає газу та електрики, крупу можна заздалегідь замочити водою кімнатної температури, молоком або кефіром. Вона має настоюватись від 5 до 10 годин. Тому краще замочувати її на ніч.

Перлова каша
Цю крупу можна заливати як окропом, так і звичайною водою. Але настоюватися в холодній воді вона має від 10 до 24 годин. Тому краще залити її звечора.

Кускус
Крупу, залиту холодною водою, достатньо залишити на 20-30 хвилин для приготування. За наявності гарячої води  вистачить 5-10 хвилин.

Вівсянка (або вівсянка в пластівцях)
Для приготування в холодній воді залишити настоюватися на 30 хвилин або годину. В окропі – достатньо 20 хвилин.

Манна каша
Залийте манну кашу холодною водою або молоком, накрийте та дайте настоятись 15-20 хвилин.

Кіноа
Залити холодною водою й залишити на ніч.

Усі перелічені каші також можна готувати в термосі. Одна година кипіння на плиті дорівнює 4-5 годинам настоювання в термосі.

Що ще можна приготувати без світла

Можна також нагріти склянку води на таблетці сухого спирту і приготувати локшину швидкого приготування, супи, пюре, плов або пасту в пакетах..

Заздалегідь подбайте не лише про їжу, для приготування якої достатньо склянки окропу, а й як мінімум про запас сухого спирту.

Також за відсутності електрики можна приготувати бутерброди, салати з овочів, консервів, сирів,

Якими продуктами варто запастися

На виладок тривалих відключень світла, варто мати запас продуктів тривалого зберігання та їжі, яка не потребує термічної обробки. Йдеться про консерви, крупи, горіхи, сири, жирну рибу, овочі, фрукти, квашені продукти, а також лаваш або хлібці.

Моливо, вам також буде цікаво: Як зберегти тепло в оселі під час блекауту безпечно та ефективно

Головні новини України – ТУТ.