[:ru]Украинский борщ попал в ТОП-20 самых вкусных супов мира по версии CNN[:ua]Український борщ потрапив у ТОП-20 найсмачніших супів світу за версією CNN[:]

Об этом говорится на сайте CNN, пишет Громадское, передает НСН.

В издании отметили, что хотя украинское блюдо иногда и относят к русской кухне, по поводу этого утверждения активно спорят.

«Кусочки нежной свеклы плавают в ярко-красном бульоне для супа, который так любят в Украине и во всей Восточной Европе. Борщ, часто приправленный ложкой сметаны, — это совсем не простой свекольный суп»,пишет издание.

В перечень также попали испанский гаспачо, грузинский харчо, гамбо из США и вьетнамский суп фо.

CNN напоминает, что украинские повара организовали кампанию, целью которой является внесение борща в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Что это за кампания?

По словам министра культуры Александра Ткаченко, включение украинского блюда в перечень наследия ЮНЕСКО является вопросом защиты важной культурной составляющей и части истории.

«Признание борща объектом нематериального культурного наследия ЮНЕСКО поставит точку в специально созданных дискуссиях об этнической родине рецепта блюда. Ведь все мы знаем правду: борщ — украинский»,сказал он.

В декабре 2020 года в рамках этой кампании состоялся батл между украинскими министрами: они соревновались в приготовлении борща.

В акции приняли участие министр защиты окружающей среды и природных ресурсов Украины Роман Абрамовский, министр культуры и информационной политики Александр Ткаченко, министр иностранных дел Дмитрий Кулеба, министр юстиции Денис Малюська, вице-премьер по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Ольга Стефанишина.

Смотрите также, что нужно знать об украинском борще:

 [:ua]Український борщ потрапив до списку із двадцяти найсмачніших супів у світі. Автором переліку є американське видання CNN.

Про це йдеться на сайті CNN, пише Громадське, передає НСН.

У виданні зазначили, що хоч українську страву інколи й відносять до російської кухні, щодо цього твердження активно сперечаються.

«Шматочки ніжного буряка плавають в яскраво-червоному бульйоні для супу, який так люблять в Україні і в усій Східній Європі. Борщ, часто приправлений ложкою сметани, — це зовсім не простий буряковий суп»,пише видання.

До переліку також потрапили іспанський гаспачо, грузинський харчо, гамбо із США та в’єтнамський суп фо.

CNN пригадує, що українські кухарі організували кампанію, метою якої є внесення борщу до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.

Що це за кампанія?

За словами міністра культури Олександра Ткаченка, включення української страви до переліку спадщини ЮНЕСКО є питанням захисту важливої культурної складової та частини історії.

«Визнання борщу об’єктом нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО поставить крапку в навмисно створених дискусіях щодо етнічної батьківщини рецепту страви. Адже всі ми знаємо правду: борщ — український»,сказав він.

У грудні 2020 року в межах цієї кампанії відбувся батл між українськими міністрами: вони змагалися у приготуванні борщу.

В акції взяли участь міністр захисту довкілля та природних ресурсів України Роман Абрамовський, міністр культури й інформаційної політики Олександр Ткаченко, міністр закордонних справ Дмитро Кулеба, міністр юстиції Денис Малюська, віцепрем’єрка з питань європейської та євроатлантичної інтеграції Ольга Стефанішина.

Дивіться також, що треба знати про український борщ:

[:]