У Мінінстерстві оборони України повідомили, що у ЗСУ змінять харчування. Над рецептами працюватиме Євген Клопотенко.
Про це йдеться в дописі Міноборони, передають «Новини України – НСН».
У ЗСУ змінять харчування – що відомо
Повідомляється, що частиною реформи з покращення якості харчування військових стане проєкт «Готуємо до бою», який запускає Агенція оборонних закупівель ДОТ Міністерства оборони.
«Більшість військових кухарів не мають профільної освіти, а чітко виписаних алгоритмів їх роботи не існує. Навіть якщо продукти доставлені вчасно і відповідають стандартам, результат на кухні може відрізнятися залежно від умов, обладнання та досвіду людей». – зазначили в Міноборони.
Ключовим продуктом «Готуємо до бою» має стати практичний збірник рецептів для тих, хто відповідає за харчування в підрозділах.
«Готуємо до бою» реалізується у співпраці з ГО «Культ Фуд» шеф-кухаря Євгена Клопотенка, що допоможе об’єднати та систематизувати досвід підрозділів з організації харчування.
Читайте також: Україна посилює захист доріг від дронів РФ і пришвидшує будівництво фортифікацій – які території в пріоритеті
