В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вашій увазі страву «Бісквітний рулет з варенням».
Це класичний, швидкий у приготуванні та ніжний десерт, що складається з тонкого бісквітного коржа, змащеного джемом, повидлом або варенням і згорнутого в рулет. Популярна домашня випічка, яку часто посипають цукровою пудрою та подають до чаю.
«Бісквітний рулет з варенням» – рецепт приготування
Інгредієнти
- Яйце – 3 шт.
- Цукор – 1 ст.
- Пшеничне борошно – 1 ст.
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Варення абрикосове – 4 ст.л.
- Цукрова пудра – 30 г
Спосіб приготування
1. Яйця збити за допомогою міксера до однорідної маси. Всипати в яєчну суміш цукор, збити до однорідного стану. Додати в отриману суміш розпушувач, перемішати.
2. Застелити деко пергаментом і вилити рівним шаром тісто.
3. Бісквітний корж випікається в духовці при температурі 200°С приблизно 5-10 хвилин. Потім його потрібно скрутити разом із папером і вкрити вологим рушником на 5 хвилин.
4. Розкрутити, прибрати папір та змастити бісквіт абрикосовим варенням. Скрутити рулет і посипати цукровою пудрою. Порізати на шматочки й подати до столу.
Можливо, вам також буде цікаво: Рецепт дня: «Салат з куркою та ананасом»
Головні новини України – ТУТ.
