В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вашій увазі страву «Зимовий салат з хурмою і мандаринами».
Кисло-солодкий мандариновий присмак, ніжна солодкувата хурма та солонувата фета — саме ці три основні смаки стануть домінантами цього яскравого салату без майонезу. Заправлятимемо його ароматною сумішшю оливкової олії, меду та зернистої гірчиці. Це легка, святкова та дуже смачна страва, яка ідеально пасує до різдвяного чи новорічного столу.
Салат із хурмою, мандаринами, сиром фета та волоськими горіхами під медово-гірчичною заправкою готується надзвичайно просто: достатньо зібрати всі інгредієнти в салатниці, полити заправкою, акуратно перемішати — і страва готова до подачі.
«Зимовий салат з хурмою і мандаринами» – рецепт приготування
Інгредієнти
- Хурма – 2 шт.
- Мандарини – 2шт.
- Фета – 200 г
- Волоські горіхи – 2 ст.л.
- Оливкова олія – 2 ст.л.
- Мед – 1 ст.л.
- Гірчиця зерниста – 1 ст.л.
- Лимон – 1/2шт.
- Салатна зелень – за смаком
Спосіб приготування
1. Фету поріж кубиками.
Мандарин і хурму почисть від шкірки, наріж шматочками.
Виклади всі інгредієнти в салатницю, додай горіхи і салатну зелень.
2. У невеликій мисці змішай сік половини лимона, олію, мед і гірчицю.
3. Заправкою полий салат і на бажання перемішай.
Смачного!
Можливо, вам також буде цікаво: Рецепт дня: Салат «Осінь» – простий у приготуванні із надзвичайним смаком
Головні новини України – ТУТ.
