В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вам лінивий торт «Сметанник» без випікання – м’який, соковитий і помірно солодкий торт із приємною текстурою, який буквально тане в роті.
Лінивий торт «Сметанник» без випікання – рецепт приготування
Інгредієнти
На 8 порцій
- Пряники (рекомендується «Київські») – 600 г.
- Сметана (жирністю 30%) – 800 г.
- Банани (стиглі) – 4 шт.
- Кокосова стружка – 150 г.
- Шоколад (чорний або молочний) – 90 г.
- Цукрова пудра – 150 г.
Спосіб приготування
Крок 1
- Змішайте сметану з цукровою пудрою. Не збивайте.
- Не бажано заміняти цукрову пудру на цукор, через те, що крем може стати рідким.
Крок 2
- Очищені банани наріжте шматочками завтовшки 1 см.
- Пряники розріжте навпіл уздовж.
Крок 3
- Простеліть глибоку велику миску харчовою плівкою з припуском по краях, щоб загорнути готовий торт. Коли торт просочиться вам буде потрібно його перевернути.
- Викладіть на дно шар солодкої сметани, шар бананів, шар пряників. Між шарами додавайте трохи кокосової стружки. Повторіть шари.
Примітка: пряники повинні стати останнім шаром. Останній шар пряників кладіть пласкою стороною догори.
Крок 4
- Загорніть плівку й залиште торт на 2-3 години для просочування при кімнатній температурі.
Крок 5
РЕКЛАМНИЙ КОНТЕНТ
- Через 2-3 години приберіть миску з тортом в холодильник ще на 2-3 години.
Крок 6
- Перед подачею на стіл вийміть сметанник з холодильника. Розкрийте плівку, переверніть миску й обережно викладіть торт на плаский таріль.
- Присипте зверху тертим шоколадом й подавайте на стіл.
Обов’язково зберігайте цей рецепт у свою кулінарну скарбничку. Бажаємо вам неймовірного кулінарного натхнення!
Можливо вам також буде цікаво: Рецепт дня: «Мамалига»
Більше рецептів – ТУТ
Головні новини України – ТУТ
