В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вам «Місо суп з тофу» – класичну японську страва, насичену традиційними смаками цієї кухні.
«Місо суп з тофу» – рецепт приготування
Інгредієнти
На 2 порції
- 500 мл води
- 20 г вакаме чи норі
- 100 г місо пасти
- 50 мл соєвого соусу
- 100 г сиру тофу
- 2 гілочки зеленої цибулі
- ½ ч.л. кунжуту
Спосіб приготування
Крок 1
У каструлю налийте 500 мл води та доведіть її до кипіння. У цей час наріжте 20 г водоростів смужками.
Крок 2
Додайте в воду водорості та 100 г місо-пасти. Розмішайте та додайте 50 мл соєвого соусу. Доведіть бульйон до кипіння.
Крок 3
Наріжте кубиками 100 г тофу, дрібно наріжте 2 гілочки зеленої цибулі.
Крок 4
У 2 тарілки викладіть тофу, залийте його бульйоном з водоростями та притрусіть зеленою цибулею та кунжутом – по ¼ ч.л. на тарілку.
Обов’язково зберігайте цей рецепт у свою кулінарну скарбничку. Бажаємо вам неймовірного кулінарного натхнення!
Можливо вам також буде цікаво: Рецепт дня: «Фінський суп»
Більше рецептів – ТУТ
Головні новини України – ТУТ
