В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вашій увазі страву «Суп з мисливськими ковбасками».
Це ситна, ароматна та проста у приготуванні перша страва. Завдяки копченим мисливським ковбаскам суп набуває насиченого “димного” смаку та пікантності. Найчастіше він готується як варіація швидкої солянки або ніжного сирного супу.
«Суп з мисливськими ковбасками» – рецепт приготування
Інгредієнти
- картопля – 5-6 шт.
- мисливські ковбаски – 300 г
- цибуля – 1 шт.
- мікс овочів
- плавлений сирок – 3 шт.
- сіль – за смаком
- перець – за смаком
- зелень – за смаком
Спосіб приготування
1. Ставимо варити картоплю. Підсолюємо воду.
2. Обсмажуємо цибулю до м’якості. Додаємо нарізані мисливські ковбаски, обсмажуємо 3 хвилини.
3. До картоплі відправляємо засмажку та овочі, підсолюємо, перчимо, мішаємо і варимо ще хвилин 7
4. Додаємо натерті плавлені сирки, мішаємо до розчинення сирків, проварюємо.
5. Додаємо зелень і готово.
Можливо, вам також буде цікаво: Рецепт дня: «Риба в тісті»
Головні новини України – ТУТ.
