В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вашій увазі страву «Паста з беконом і сиром камамбер». Це вишукана, але дуже проста страва, яка поєднує у собі французьку делікатність та італійську душу.
Таку кремову пасту можна приготувати буквально за 20 хв, вона підкорить вас насиченим смаком і оксамитовою текстурою.
Ідеально підходить для романтичної вечері чи обіду з друзями.
Про рецепт її приготування розповіли на сторінці samura_cooking.
«Паста з беконом і сиром камамбер» – рецепт приготування
Інгредієнти
- Спагеті – 200 г
- Бекон – 100 г
- Цибуля – 1 шт.
- Сир камамбер – 100 г
- Молоко – 100 мл
- Сіль
- Перець
- Оливкова олія
Приготування
1. Наріжте бекон невеликими шматочками, а цибулю дрібними кубиками.
2. У сковороді розігрійте трішки олії, додайте бекон і обсмажте до золотистої скоринки. Додайте цибулю та готуйте ще 3–5 хв, поки вона стане м’якою.
3. Додайте порізаний камамбер разом зі шкіркою, вона їстівна та додає аромату. Накрийте кришкою на 2–3 хв, щоб сир розплавився.
4. Додайте молоко чи вершки, перемішайте все до однорідної кремової консистенції. Дайте соусу покипіти ще 2–3 хв. Посоліть і поперчіть до свого смаку.
5. Відварені спагеті викладіть у сковороду з соусом або полийте соусом зверху перед подаванням. Добре перемішайте, щоб макарони ввібрали смак.
6. Подавайте одразу, за бажанням посипте свіжомеленим перцем або зеленню.
Можливо вам також буде цікаво: Рецепт дня: «Фарширований перець»
