В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вам «Форшмак». Ця закуска ідеально підійде як для святкового столу, так і для затишного сімейного сніданку чи перекусу на хрусткому тості.
«Форшмак» – рецепт приготування
Інгредієнти
На 5 порцій
- 50 г вершкового масла
- 3 яйця (зварених круто)
- 500 г філе оселедця
- ½ середньої цибулини (приблизно 40 г)
- 5-6 шматків темного хлібу для подачі
Спосіб приготування
Крок 1
Дістаньте 50 г вершкового масла, щоб воно нагрілося до кімнатної температури. Зваріть 3 яйця круто.
Крок 2
Перекладіть в блендер 500 г філе оселедця, додайте очищені від шкаралупи яйця, ½ середньої та очищенної від лушпиння цибулини та 50 г розм’якшеного вершкового масла. Перебийте всі компоненти до однорідності.
Крок 3
Перекладіть форшмак з блендера в тарілку та подавайте зі шматочками чорного хліба. Залишки закуски зберігайте в холодильнику в закритому контейнері до тижня.
Обов’язково зберігайте цей рецепт у свою кулінарну скарбничку. Бажаємо вам неймовірного кулінарного натхнення!
Можливо вам також буде цікаво: Рецепт дня: «Чебуреки тако»
Більше рецептів – ТУТ
Головні новини України – ТУТ
