В нашій традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вашій увазі страву «Жульєн з куркою та грибами». Це ніжна, ситна та неймовірно ароматна страва з витонченою вершковою ноткою, для приготування якої вам знадобиться мінімум зусиль.
«Жульєн з куркою та грибами» – рецепт приготування
Інгредієнти
- 500 г курячого філе
- 400 г грибів
- 1 ст. л. рослинної олії
- за смаком сіль, перець
- 300 г жирної сметани
- 1 ч. л. крохмалю
- 200 г твердого сиру
Спосіб приготування
Крок 1
Куряче філе та гриби наріжте невеликими кубиками.
Крок 2
Розігрійте 1 ст. л. рослинної олії на великій сковороді.
Крок 3
Додайте курку та обсмажуйте на сильному вогні 5–6 хвилин, до золотистої скоринки.
Крок 4
Додайте гриби, посоліть і поперчіть за смаком, перемішайте та смажте ще 4–5 хвилин.
Крок 5
Додайте 300 г сметани та 1 ч. л. крохмалю, добре перемішайте й залиште на 5 хвилин.
Крок 6
Перемішайте, накрийте кришкою та тушкуйте ще 3–4 хвилини.
Крок 7
Додайте натертий твердий сир, накрийте кришкою й тушкуйте ще 2–3 хвилини, поки сир повністю не розплавиться.
Гарячий, шалено вершковий та фантастично соковитий жульєн із ніжною куркою, обсмаженими грибами та тягучим розплавленим сиром уже чекає на вас! Мерщій збирайте всю родину на вечерю, залишайте цей легкий рецепт у закладинках та смакуйте кожен шматочок, поки він ще димить. Смачного!
Можливо, вам також буде цікаво: Рецепт дня: “Паста з сиром та помідорами”
Головні новини України – ТУТ
