В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вам «Осінній рулет». Цей гарбузовий десерт стане чудовим доповненням до осіннього чаювання.
«Осінній рулет» – рецепт приготування
Інгредієнти
- тонкий лаваш великого розміру – 1 шт.;
- очищений гарбуз – 300 г;
- цукор – 3-4 ст. л.;
- кориця – ½ ч. л.;
- яйце – 1 шт.;
- сметана – 1 ст. л.;
- мед – 1-2 ч. л.;
- волоські горіхи – 1 ст. л.
Спосіб приготування
Крок 1
Натерти гарбуз на великій тертці і, за потреби, віджати зайвий сік.
Крок 2
Розподілити начинку по лавашу, посипати цукром та корицею.
Крок 3
Підвернути краї лаваша, скрутити в рулет і викласти на лист швом вниз.
Крок 4
Змішати яйце зі сметаною та змастити рулет.
Крок 5
Випікати в розігрітій до 180 °C духовці 20-25 хвилин до золотистої скориночки.
Крок 6
Злегка остудити, полити медом, посипати подрібненими горіхами та нарізати порційними шматочками.
Обов’язково зберігайте цей рецепт у свою кулінарну скарбничку. Бажаємо вам неймовірного кулінарного натхнення!
Можливо вам також буде цікаво: Рецепт дня: закуска «Млинці з червоної риби»
Більше рецептів – ТУТ
Головні новини України – ТУТ
