В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вашій увазі страву «Куряче філе з овочами у горщиках».
Це ніжна, соковита та ароматна страва, яка готується у власному соку. М’ясо виходить м’яким, а овочі насичуються смаками та ароматами, створюючи ситний обід або вечерю для всієї родини.
«Куряче філе з овочами у горщиках» – рецепт приготування
Інгредієнти
- Куряче філе – 300 г
- Капуста білокачанна – 300 г
- Картопля – 200 г
- Перець болгарський – 150 г
- Цибуля ріпчаста – 100 г
- Морква – 100 г
- Вода або бульйон – 180 мл
- Соняшникова олія – 12 г
- Сіль –за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Спосіб приготування
1. Капусту нашаткувати. Моркву натерти на крупній тертці.
2. Філе, картоплю, перець та цибулю нарізати кубиками.
3. Цибулю, поперчивши, обсмажити на 6 г олії.
4. Дно трьох горщиків змастити олією.
5. Викласти пошарово:
- 1 – 1/3 капусти
- 2 – філе. Посолити та поперчити.
- 3 – решту капусти
- 4 – картоплю
- 5 – цибулю
- 6 – моркву. Утрамбувати.
- 7 – перець болгарський
6. У кожен горщик налити по 60 мл води або бульйону. Накрити кришками.
7. Випікати у розігрітій до 200°С духовці 1 годину.
Смачного!
Можливо, вам також буде цікаво: Рецепт дня: закуска «Лаваш з сиром та грибами»
Більше рецептів – ТУТ
Головні новини України – ТУТ
