В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вашій увазі страву «Салат вітамінний».
Це легка, свіжа та яскрава страва, яка чудово доповнює щоденне меню. Завдяки великій кількості свіжих овочів він виходить соковитим, хрустким і дуже ароматним. Поєднання огірків, помідорів, солодкого перцю та зелені створює насичений смак і дарує справжню свіжість у кожному шматочку.
Такий салат не лише смачний, а й корисний, адже містить багато вітамінів, мікроелементів і клітковини. Легка заправка підкреслює натуральний смак овочів, не перевантажуючи страву. Салат ідеально підходить як гарнір до м’яса чи риби, а також може бути самостійною легкою стравою для обіду або вечері.
«Салат вітамінний» – рецепт приготування
Інгредієнти
- помідори – 200 г
- огірки – 200 г
- перець болгарський (солодкий) – 150 г
- цибуля червона – 100 г
- оливкова олія – 3 ст. л.
- лимонний сік – 1-2 ст. л.
- сіль, перець
- зелень петрушки
Спосіб приготування
1. Огірки нарізати кружельцями.
2. Болгарський перець тоненько нарізати соломкою.
3. Помідори нарізати плюстерками.
4. Цибулю нарізати півкружельцями.
5. Всі інгредієнти висипати в посудину, додати 3 ст. л. олії і перемішати.
6. Після цього посолити, поперчити і додати 1-2 ст. л. лимонного соку (до смаку), перемішати.
7. Посипати рубаною зеленню петрушки. Салат готовий.
Смачного!
Можливо, вам також буде цікаво: Рецепт дня: «Тертий пиріг»
Головні новини України – ТУТ.
