В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вам «Креветки на мангалі» – простий та неймовірно смачний рецепт для ідеального пікніка.
«Креветки на мангалі» – рецепт приготування
Інгредієнти
На 3 порції
- 60 г масла
- ½ ч. л. солі
- 1 ч. л. сушеного часнику
- ½ ч. л. меленої паприки
- дрібка меленого гострого перцю
- 500 г королівських креветок
Спосіб приготування
Крок 1
Розтопіть 60 г масла. Додайте до масла ½ ч. л. солі, 1 ч. л. сушеного часнику, ½ ч. л. меленої паприки та дрібку меленого гострого перцю. Ретельно перемішайте інгредієнти, щоб вийшло ароматне масло.
Крок 2
500 г королівських креветок розморозьте в холодильнику (якщо використовуєте заморожені) та обсушіть паперовим рушником. Зробіть невеликий надріз уздовж спинки та видаліть стравохід. Панцир не знімайте.
Крок 3
Змастіть креветки частиною ароматного масла та залиште на 10 хвилин, щоб вони увібрали його аромат.
Крок 4
Нанизайте креветки на шампури — у нас вийшло 3 шампури. Смажте креветки на мангалі по 3 хвилини з кожного боку. Слідкуйте, щоб вони не підгоріли та не пересмажилися.
Крок 5
Готові гарячі креветки змастіть ароматним маслом, що залишилося. Подавайте одразу після приготування. Смачного!
Обов’язково зберігайте цей рецепт у свою кулінарну скарбничку. Бажаємо вам неймовірного кулінарного натхнення!
Можливо вам також буде цікаво: Рецепт дня: «Шампіньони на мангалі»
Більше рецептів – ТУТ
Головні новини України – ТУТ
