В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вам страву «Овочева фритата з сиром та м’ясом» – стане ідеальним початком вашого дня, особливо якщо попереду на вас чекає активне тренування або насичений робочий графік.
«Овочева фритата з сиром та м’ясом» – рецепт приготування
Інгредієнти
На 4 порції
- 4–5 яєць,
- 50 мл молока,
- шматочок м’яса/фаршу,
- 1 помідор,
- половина перцю,
- 1 цибулина,
- зелень,
- 50 г твердого сиру,
- приправи
Спосіб приготування
Крок 1
Дрібно наріжте цибулю, перець та м’ясо (або фарш). Обсмажте їх на пательні з олією до повної готовності.
Крок 2
Наріжте помідор кубиками, додайте його до обсмажених інгредієнтів на пательню і прогрійте все разом протягом 2 хвилин.
Крок 3
У глибокій мисці збийте яйця з молоком та сіллю за допомогою виделки або вінчика.
Крок 4
Рівномірно залийте збитими яйцями овочі та м’ясо на пательні.
Крок 5
Посипте страву зверху натертим сиром і дрібно рубленою зеленню.
Крок 6
Накрийте пательню кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму та готуйте фритату 7–10 хвилин, поки яйця повністю не схопляться.
Обов’язково зберігайте цей рецепт у свою кулінарну скарбничку. Бажаємо вам неймовірного кулінарного натхнення!
Можливо вам також буде цікаво: Рецепт дня: «Шампіньони на мангалі»
Більше рецептів – ТУТ
Головні новини України – ТУТ
