В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вам страву «Міні Піца». Такий рецепт є ідеальним для швидкого перекусу або небанального сніданку.
«Міні Піца» – рецепт приготування
Інгредієнти
На 2 порції
- 5 скибок тостового хліба
- 2 яйця С1
- 2-3 гілочки базиліку
- 100 г томатів чері
- 200 г шинки
- 5 ч. л. томатного соусу (або кетчупу)
- 100 г твердого сиру
- 2 гілочки петрушки
- 2 гілочки зеленої цибулі
- ½ ч. л. орегано
- сіль та перець до смаку
Спосіб приготування
Крок 1
Розріжте по діагоналі всі 5 скибок тостового хліба, щоб утворилися акуратні трикутники (з 5 скибок у вас вийде 10 міні піци). Змастіть кожен трикутник 1 ч. л. томатного соусу або кетчупу. Викладіть хліб на застелене пергаментом деко.
Крок 2
Наріжте 100 г шинки та 100 г томатів чері кубиками. Всю свіжу зелень (петрушку, зелену цибулю та базилік) промийте, просушіть паперовим рушником і дрібно порубайте ножем. Натріть 100 г твердого сиру на великій або середній тертці.
Крок 3
У мисці змішайте вінчиком 2 яйця, ½ ч. л. орегано, сіль та перець до смаку. Додайте до збитих яєць дрібно нашатковану зелень, нарізані кубиками шинку та помідори, тертий сир. Перемішайте інгредієнти.
Крок 4
Викладіть яєчну масу на скибки хліба, акуратно розподіліть її ложкою. Запікайте міні піци у розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хв.
Обов’язково зберігайте цей рецепт у свою кулінарну скарбничку. Бажаємо вам неймовірного кулінарного натхнення!
Можливо вам також буде цікаво: Рецепт дня: «Шампіньони на мангалі»
Більше рецептів – ТУТ
Головні новини України – ТУТ
