Сьогодні у нашій в традиційній рубриці рецепт дня пропонуємо вам «Картопляні оладки із зеленою цибулею». Це дуже смачно і ситно, виглядає страва апетитно. Є аналогом дерунів, але має свої відмінності і особливості.
«Картопляні оладки із зеленою цибулею» – рецепт приготування
Інгредієнти
- Картопля: 500 г (4-5 шт. середнього розміру)
- Зелена цибуля: 1 пучок (близько 40-50 г)
- Куряче яйце: 1 шт.
- Пшеничне борошно: 2 ст. л.
- Сметана або кефір: 1 ст. л.
- Олія для смаження: 3-4 ст. л.
- Сіль та чорний перець: за смаком
Спосіб приготування
Крок 1:
Натріть очищену картоплю на середній терці та злегка відіжміть руками зайвий сік.
Крок 2:
Дрібно наріжте пучок зеленої цибулі.
Крок 3:
Змішайте в мисці картоплю, цибулю, яйце, сметану, борошно, сіль та перець.
Крок 4:
Розігрійте пательню з олією на середньому вогні.
Крок 5:
Викладайте масу ложкою та смажте оладки по 3–4 хвилини з кожного боку до скоринки.
Обов’язково зберігайте цей рецепт у свою кулінарну скарбничку. Бажаємо вам неймовірного кулінарного натхнення та смачного!
Можливо вам також буде цікаво:Рецепт дня: салат “Цезар”
Більше рецептів – ТУТ
Головні новини України – ТУТ
