В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вам «Салат з буряком та сухариками»: ідеальний баланс ніжної текстури та приємного хрусту.
«Салат з буряком та сухариками» – рецепт приготування
Інгредієнти
На 2 порції
- 2 томата
- 1 буряк
- 1 солодкий червоний перець
- 1 червона цибуля
- 150 г сиру фета
- 4 скибочки житнього хліба
- 1 ч. л. сухого орегано
- 3 ст. л. оливкової олії
- ½ лимона (сік половини лимона)
- до смаку сіль і перець
Спосіб приготування
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти для приготування салату з буряком та сухариками.
Крок 2
Сирий буряк очистьте та наріжте кубиками. Томати (2 шт.) та солодкий перець наріжте великими шматочками. Червону цибулю наріжте тонкими півкільцями.
Крок 3
Викладіть нарізані овочі у велику миску. Сир фета покришіть руками та додайте у миску до овочів.
Крок 4
Додайте сік половини лимона. Посоліть та поперчіть за смаком, додайте 1 ч. л. сухого орегано.
Крок 5
Заправте салат 3 ст. л. оливкової олії. Трохи перемішайте.
Крок 6
Для сухариків відріжте 4 скибочок житнього хліба. Наріжте великими кубиками та підсмажте на сухій пательні до золотавої скоринки. Або підсушіть сухарики в духовці. Додайте сухарики у тарілку.
Обов’язково зберігайте цей рецепт у свою кулінарну скарбничку. Бажаємо вам неймовірного кулінарного натхнення!
Можливо вам також буде цікаво: Рецепт дня: «Картопляна запіканка»
Більше рецептів – ТУТ
Головні новини України – ТУТ
